和我一起出去吃饭，据了解，甜点是强制性的——有时，膳食计划是为了留出空间。 当我在菜单上看到焦糖布丁时，就好像其他一切都不复存在了。 因此，当我得知 63% 的消费者每周至少吃一次甜点时，我并不感到惊讶，其中 58% 是冲动购买的。
随着这个假期的临近，我预计自己的消费会增加，所以我想花点时间介绍一些美味的美食初创公司，让我们的饭菜变得更甜一点。 从手工巧克力，到水果冰淇淋，再到您自己的甜点包送货服务，准备好阅读吧。
未完成的巧克力是科学好奇心的甜蜜结果。 作为一名正在攻读植物生物化学博士学位的科学家，亚当·卡瓦利尔 (Adam Kavalier) 偶然发现可可是一种有效的药用化合物来源。 他开始在家制作巧克力，很快这项活动就成为创造力和热情的源泉。 该公司通过使用直接采购的可可，在可持续农林业系统中有机种植，为原产地的小生产商提供支持。 他们为所有可可豆支付 20% 的溢价（高于公平贸易溢价的 3 倍），以支持当地经济和可持续农业。 未完成的巧克力可以在以下位置找到：超过 50 家零售商包括 Union Kitchen Grocery、Mom's Organic Market、Logan Hardware、Each Peach Market 等。
吉多·莫里纳里 (Guido Molinari) 和里德·卡塔尔多 (Reed Cataldo) 奔跑神圣的– 手工制作的冰淇淋填充水果。 Guido 来自世界冰淇淋之都——意大利博洛尼亚。 他从小就喜欢在许多节日场合与家人和朋友一起享用类似的产品。 这种独特的甜点意味着不必为了健康而放弃口味——甚至连果皮都是可以食用的！ 该公司在意大利阿马尔菲海岸生产所有产品，并且在 45 个州的 1,200 家零售商销售包括 Whole Foods、Fairway、Sprouts 和 Albertson's。
Agathe Assouline-Lichten 和 Arielle Assouline-Lichten 最近推出纽约红丝绒。 这个独特的餐包配送服务提供了所有预先测量的原料和食谱卡，以便面包师可以制作自制甜点。 对于一些消费者来说，烘焙往往是一项艰巨而繁琐的任务，但 Red Velvet NYC 让在家烘焙变得简单、方便和有趣。 该服务是 100% 点菜（无需订阅），目前提供 20 多种不同的套件。 甜点套装平均可容纳 8-10 名客人（纸杯蛋糕套装可制作 24 个纸杯蛋糕），适合任何场合 - 生日聚会、晚宴聚会或日常甜食！
A. Thu Hoang 是一位巧克力制造商、生食厨师、美食爱好者以及喜悦幸福生– 一家有机生巧克力和甜点公司。 多年前，她一直在寻找“健康”的替代品。 甜点是最难找到的——尤其是对于麸质或乳制品不耐症的人来说。 她不仅准备这些美味的巧克力在塔科马公园食品合作社、福尔斯教堂当地市场和费尔法克斯的 BE 普拉提工作室出售，而且该公司还提供私人厨师服务，向其他人展示如何在家制作巧克力！ 他们相信食物可以滋养身体和灵魂——生食可以为身体提供营养和能量。
这个假期让愧疚感消失，来吃甜点吧！
