获得健康食品应该是一种权利，而不是一种特权。 但在美国的许多城镇，数百英里内都没有一家全食超市。 虽然很多家庭都依赖得来速快餐和冷冻晚餐为了维持生计，一家初创公司的目标是为每个人的餐桌带来健康，无论邮政编码如何。
整体共享是一个团购平台，它将社区内的人们的订单聚合成一个团体订单。 通过集体购物，Wholeshare 用户可以跳过杂货店，直接从批发食品供应商那里购买。 它们使世界各地的社区都能获得与天然食物链相同的精选健康产品，同时订单中的 20% 至 50% 是可购买的。
我们采访了 Wholeshare 创始人 Matt Hatoun，他与我们分享了公司的灵感、他对健康食品批发公司的目标以及未来几个月的发展方向。
您是如何想到 Wholeshare 的？
哈图恩：“我和我的两位联合创始人 Peter 和 Miriam 在参与罗德岛州普罗维登斯的一个购买俱乐部后受到启发，创办了 Wholeshare。购买俱乐部是社区集中购买力的一种简单方法，使他们能够绕过杂货店，直接从食品批发经销商处购买。 我们都对购买俱乐部模式的效果感到惊讶——它使我们的社区能够在我们的食品供应链中发挥积极作用，并以批发价获得健康、可持续的食品。
我们对食品领域充满热情，并希望做一些事情来促进当地和区域的分销。 我们创办 Wholeshare 的目的是为了将同样的购买俱乐部模式带到其他社区，这些社区也希望改善他们的食物获取途径，而无需支付大型天然食品链的加价。”
您希望通过 Wholeshare 实现什么目标？
哈图恩：“Wholeshare 的目标是帮助世界各地的社区获得与大型天然食物链相同的有机和可持续食品。 大多数天然食物链的经营地点都受到严格限制。 例如，全食超市只覆盖了 15% 的美国人口。 这使得该国大片地区无法获得健康和天然的食物。
我们使消费者能够直接利用现有的批发配送基础设施。 这意味着社区可以决定向他们提供哪些食物。 因为我们实际上缩短了供应链，所以我们能够以批发价向这些社区提供健康食品。”
Wholeshare 的下一步是什么？
哈图恩：“几个月前，我们与该国最大的天然食品经销商建立了合作伙伴关系。 这种合作关系使我们能够以比亚马逊便宜 20% 至 30% 的价格提供 20,000 种健康有机产品。 现在我们的重点是说出来关于新目录以及寻找对改善健康食品获取感兴趣的新社区。6个月内，我们将筹集 A 轮融资以促进我们国家的增长。
到目前为止，关于 Wholeshare，您最喜欢的“成功故事”是什么？
哈图恩：“全国各地使用 Wholeshare 的许多社区和小型天然食品商店给我带来了灵感。 它们是我们食品系统中极其重要的一部分，因为它们为消费者提供了一种更好地控制其食品供应链的方法。 特别值得一提的是Beacon Food 是一个由志愿者运营的团体，由纽约州 Beacon 当地的食品活动人士、家长和厨师协调。 该团体已发展到近 700 名成员，他们在当地一家面包店经营着这个热闹的团体。 很高兴看到一群兴奋的年轻人共同努力改善整个社区的天然食品供应。”
照片：Flickr / Vinoth Chandar
